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中國時報【劉秀芬╱台南報導】中秋已過，麻豆紅柚產季登場，為行銷紅柚同時推廣國產畜禽產品，麻豆區農會與中央畜產協會合作，27日在麻豆紅柚園區舉辦「法國風紅柚香柚園饗宴」，邀台南晶英酒店主廚研發6道以紅柚入菜的佳餚，台南市長黃偉哲搶先品嘗，大讚美味。黃偉哲表示，去年選舉期間捧紅了蜂蜜檸檬，但是他認為蜂蜜紅柚更好喝，而且紅柚的營養價值和口感更高、更好，且甜度也更自然。麻豆紅柚自9月中下旬進入採收期，現在吃正是時候，黃偉哲期望透過紅柚料理的研發推廣，打開紅柚的知名度，讓更多國人來購買、品嘗。27日的饗宴由台南晶英酒店主廚張仕杰、法籍西點行政主廚羅倫（Delcourt Laurent）將「紅柚」及「畜禽產品」作完美搭配，研發出法式薄餅紅柚鮮蝦捲、紅柚蟹腿小牛角可頌、紅柚水果杯、柚香雞肉慕斯清湯、柚香煙燻舒肥豬里肌、柚香慕斯、柚香綠茶等料理，現場來賓紛紛詢問料理祕訣。麻豆區農會總幹事孫慈敏表示，麻豆是台灣紅柚的主要產區，種植面積超過60公頃，另外，麻豆區目前畜禽飼養場數豬隻約3萬6000多頭，雞隻也有約35萬隻，活動目的是希望打開麻豆區農畜產品知名度、增加買氣，並讓大家知道紅柚除了可以生吃，還可以入菜，變身成精緻的法國料理。

記者林盈君／台北報導台北一名陳姓女子，與陳姓丈夫結婚23年，婚後育有2名子女，去年9月間，她發現車上的行車紀錄器內，竟錄下丈夫跟王姓女子「車震」的畫面，過程長達10幾分鐘，甚至還看到丈夫帶王女去泡湯，2人還在車上討論嘿咻的過程，王女更說出「這次比較久喔」等話，讓陳女心碎對2人提告，今台北地院開庭，不過陳男跟王女卻否認通姦，聲稱2人只是在「演戲」，但元配陳女仍堅持離婚，並求償3000萬元。▲女子驚見丈夫車震外遇，一狀告上法院。（圖／示意圖／翻攝pixabay）據《ETtoday》報導，陳女與丈夫結婚多年，育有2名子女，近幾年孩子出國念書、丈夫也退休，原本以為可以享清福，但近期卻發現丈夫行徑有異狀，她還在車上發現一根長頭髮，對此丈夫解釋是女兒的，陳女當時沒多想，直到在去年9月間，她查看車上的行車紀錄器，才發現丈夫偷吃王女，不但說要幫王女買房子，2人還在淡水漁人碼頭附近停車場「車震」。陳女表示，年輕時以丈夫為天，甚至還遭到家暴，但為了維持婚姻、2個孩子選擇隱忍，10多年的婚姻就這樣走下來了。陳女發現丈夫偷吃後，一開始還苦苦哀求，希望丈夫能夠回頭，甚至傳訊給丈夫，叫他不要被小三蒙騙，但丈夫卻希望跟她離婚，擺脫20多年的婚姻束縛，建陳女不願離婚，還提出要「維持現狀」繼續偷吃，離譜說詞也讓她看清事實、決定不再退讓。陳女一狀告上法院，提告2人通姦、破壞家庭，並求償3000萬玩，不過陳男卻否認有偷吃，還提出希望用1200萬和解、離婚，遭陳女一口拒絕，而王女也否認有通姦，2人辯稱是在車上「演戲」，法官見雙方和解無望，還勸陳男「妨害家庭的認定相對嚴謹，檢察官有把握才會起訴」，全案將擇期再開。更多三立新聞網報導氣警「不給面子」！屁孩跑派出所丟信號彈 這下通通被移送不爽被分手！狠男偷下藥、塑膠袋套頭 棉被悶死情人判無期看守所第一夜！連千毅獨唸《淨天地神咒》 求律師安撫老父立院陳抗認「乾爹」竟是狼！女被帶旅館逼口愛、性侵到破皮

新北市政府教育局於昨（二十六）日在秀朗國小舉辦「防制霸凌、眼口並行」友善校園活動，邀請藝人「香蕉-王俊傑、山豬-陳俊甫」帶來精采詼諧的即興演出，結合零霸凌、反暴力等主題，共同呼籲友善校園的重要，成功吸引學生目光。教育局長張明文表示，營造友善安全的學習環境，促進莘莘學子身心健全發展是新北市長期努力目標，同時響應十月二日國際非暴力日，倡導非暴力文化，為有效防杜校園暴力衝突及霸凌事件，籲請所有市民及家長與我們共同努力，平日多留心觀察自己孩子及周遭青少年學生校外言行，發揮「管家婆」的精神，如發現任何不當行為，可隨時通報校方或警方，期能在第一時間發現問題並弭平禍源，進而減少暴力及霸凌等不幸事件發生。活動除秀朗國小幼兒園唱跳以外，結合藝人「香蕉-王俊傑、山豬-陳俊甫」，寓教於樂的「反霸凌戲劇」表演，二位藝人以精彩詼諧的即興口條結合零霸凌、反暴力呼籲友善校園的重要性，翻轉傳統教條式宣教，成功吸引學生目光，也帶起青少年反毒、零霸凌同理心。教育局表示，新北推動以學生為主體的友善校園理念，結合師生共同參與及推動，透過各級學校多元活動共同建構和諧友善的學習環境，呼籲全體師生扮演好守門員角色，學子們從小即建立起防制霸凌觀念，保護自己也守護同學，一起使霸凌遠離校園！新北市政府教育局讓全校動起來，建構「拒毒、抗霸、防色情、反暴力」的友善校園，讓孩子健康茁壯快樂的成長。

編按：「春分秋分，日冥對分」秋分這個節氣，代表跟春分時一樣，太陽直射赤道，南北半球都是日夜一樣長，而過了秋分這天之後，漸漸地也會觀察到太陽下山的時間越來越早，變成白天短、黑夜長的氣候，也逐步變冷，往冬天邁進了。由此可見，過了秋分以後，就更要開始重視換季的季節養生，不妨從「平補、潤補，滋陰潤肺」飲食策略開始調整吧！ 【早安健康／張曄（中國解放軍309醫院營養科前主任）】秋季要以「護陰防燥、滋陰潤肺」為主。多食用新鮮蔬菜，口味以清淡為宜，不要過寒或者過熱，選取溫補氣血、滋陰生津的食物，補充水分，安然度秋。 防秋燥，維生素不可少秋天氣候乾燥，人體極易出現全身燥熱、口唇乾裂、心神不寧等「秋燥」症狀。應多吃新鮮、少油、富含維生素的食物，如胡蘿蔔、藕、葡萄、柿子、梨、芝麻、木耳等。 平補、潤補相結合，養陰生津潤肺秋季應平補、潤補相結合，減少食用辛味食物，增加養陰潤肺的食物，如梨、蓮子、百合、桂圓、紅棗、板栗、銀耳、荸薺等，也可多吃一些溫補的牛肉，來補氣血、增強體質。 滋陰潤肺：百合南瓜盞 蒸鍋 15分鐘 1-2人份 做法 營養提示 百合中含有的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收；南瓜富含的鋅元素，參與人體蛋白質合成。兩者搭配既能提供充足的營養，又能潤肺益氣，還具有美容的功效。 超實用快筆記！第二頁有分享更多健脾潤肺的溫補食譜喔 健脾，潤肺：糯米藕 蒸鍋 60分鐘 2～3人份 做法 營養提示 糯米具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效；蓮藕含維生素C，有助於潤肺防燥。 潤燥去火：蒸三素 蒸鍋 10分鐘 1-2人份 做法 營養提示 香菇、胡蘿蔔、白菜富含維生素和膳食纖維，可潤燥去火，很適合秋季食用。 本文摘自《一日三餐 蒸出健康來》／張曄（中國解放軍309醫院營養科前主任）／幸福文化 … 延伸閱讀：

【記者陳聿歆高雄報導】應議會之邀說明施政成果亮點後，高雄市長韓國瑜昨(25)日下午率市府團隊偕同議會，實地考察愛情摩天輪水岸複合式開發案、訪視雙語教育推動成果展以及視察路平專案工程。他表示，今天自施政亮點中擇觀光、教育與工程面進行報告與瞭解，希望議會能給予多方指導，如果未來議會有類似的會勘、考察，允諾市府全力配合，讓議員及市民朋友瞭解市府團隊在做什麼、以及未來達成的目標，期許市議會與政府通力合作，共同打造高雄。針對愛情摩天輪水岸複合式開發案，韓國瑜聽取經濟發展局伏和中局長簡報後，親自帶領大家俯瞰開發基地。他指出，土開公司對於愛情摩天輪、愛情產業已轉為積極合作的態度，並說這對高雄是好事，期待能跟各方面、各單位維持良好互動，打造高雄，讓高雄更棒、更好。推展雙語教育是韓國瑜的施政重點之一，他接續至苓雅區成功國小，由校長呂佳真說明學校推動雙語教學情形與成果，進行師資簡介與課程展現，也安排學校中外師與韓國瑜互動對話，展現雙語教育推動1年來的成果。目前雙語教育推廣由校內專任英語教師、跨領域學科教師與「傅爾布萊特」英語教學助理，依課程計畫安排數學、生活、綜合、健體、藝文等五大領域學習課程進行雙語協同教學；108學年度再增設1名外籍教師加入雙語教學行列，並新增課後雙語社團與校訂課程融入等教學活動，於1、2年級分別安排17及14節雙語教育課程，逐步扎根學校雙語教育。韓國瑜表示，隨著年紀愈大，語言轉換能力愈弱，認為高雄市民及全台灣下一代的孩子一定要落實中英文雙語教育，因此市府鼓勵孩童及早學習不同語言，未來在競爭的道路上才不會吃虧，希望提升下一代語言轉換能力，培養具備中英語雙語能力，相信一段時間後可以開花結果。最後，韓國瑜視察大順陸橋拆除後通車情況，他表示，高雄鐵路地下化後，原跨越鐵路的10座陸橋及2座地下道，已陸續拆除填平並恢復通車，大順陸橋拆除作業在工程團隊的努力下如期完工，交還給市民一條平坦、開闊、安全及充滿綠意的道路。工務局指出，大順陸橋建於民國64年，陸橋拆除作業已告一段落，列為鐵路地下化後第四座拆除的立體設施，大順陸橋拆除平面化後大順路路寬30公尺，原四線車道如今改為六線車道，交通更為便捷，道路兩側景觀籍由人行道更新亦增色不少，未來再結合鐵路地下化後的園道美化工程，提昇整體居住環境品質。 2019/09/26

話說去年12月出版大師兄的第一本書《你好，我是接體員》，興匆匆地把書帶回家。結果，開電視，電視壞了；轉去書房打開電腦，又靜悄悄一整個「黑屏」。（事後送修，兩者皆死當。同一晚，電腦和電視機齊當的機率有多高？）     我只好拿書到我爸爸的照片前放著：爸，你跟他們說一下，大師兄這本書很好看......然後才敢去開音響冰箱瓦斯爐烤箱電磁爐，還好，我爸有夠罩。    9月23日晚上，大師兄熱騰騰的新書《比句點更悲傷》又降生了，回家前，心裡戈登一下，要不要驅車到廟裡過一下？但轉念1，諸神都在忙政治；轉念2，我就不是迷信的人啊；3，除了我爸，誰人可信？    於是我堅定地回家，書先放到父親遺照前：老爸，新貨到，你跟他們溝通溝通。    結果，Safe！人啊，就是不要自己嚇自己。     這次的封面和上次風格完全不同，配合著大師兄文筆變化，感覺也有淡淡文青的憂傷。大師兄FB新書預告故意寫了句：「千萬不要翻到書的背面，你會怕。」哈哈，就是個玩笑。    本來真的是個玩笑。真的。本來是玩笑。     25日早上同事去通路報書，PM看了很開心，拿著在手上把玩了一下，突然他臉色一變，指著封底那張照片一角說：「這是什麼？」    天哪，這是甚麼這是甚麼這是甚麼這是甚麼⋯⋯    總之，編輯丁六立馬去買了九瓶麥香，全體壓驚。（千萬不要翻到書的背面，你會怕。）       是的，大師兄又來了：《比句點更悲傷》。３６篇未拆箱發表新作，讓你哭著哭著又笑了。比上一本更深刻、更幽默，也更哀傷。    我們以為死亡是句點，其實不是，大師兄說：往生者其實沒什麼好怕的，最慘也是支離破碎……    但活著的人那種聲嘶力竭、空白的眼神，比死亡更刀割。    而背後的故事，才真正教人悲傷。    謝謝張大春大哥，上回見到他，他朗著聲說：大師兄真是個奇才啊！也因為他大力推薦《你好，我是接體員》給王偉忠的全民大劇團，才讓書順利簽約舞台劇。    近年，他已經很少背書甚麼作者，但這回新書找他推薦，他二話不說寫了推薦。特別致謝！     《比句點更悲傷》這本書，寫了好多「不被希望存在的人」，每一篇都叫人動容。而喪禮之後，那些遺憾和痛苦才真正開始……     只有大師兄能超越大師兄！    從殯儀館走向人世間，熱門的長照主題、永恆不變的親子拉扯，當然還有大師兄與同事的碎碎念，笑點與深度兼具。    哭著哭著又笑了！（摘自內文〈小李〉）    剛看過房裡滿是蛆的往生者，走到客廳，發現沙發上有一對無神的雙眼，看似死不瞑目，手中拿著電話，可能是在氣絕那一刻要打電話求救，看起來沒明顯外傷，嘴角還有口水沒乾，跟房裡那位應該是一前一後往生的，他還沒有屍臭。    我好奇地看一看那具遺體，突然他轉過頭來對著我們身後的警察說：「完了！承租的聯絡不到，完了！」    喔，原來是房東，坐在沙發上，一臉慘白淒苦死人臉，想嚇死誰！  作者為寶瓶文化社長兼總編輯●更多文章見作者臉書，經授權刊載。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章

記者蕭翰弦／綜合報導三立八點台劇《炮仔聲》昨（25日）拍攝舉辦Coco（吳婉君飾）及江宏傑（江宏恩飾）的萬聖節變裝婚禮，大家都敲碗期待，在婚禮上江宏恩將會遭到懲罰。此次婚禮戲的形式顛覆以往隆重的大場面婚禮，地獄新娘、吸血鬼、狼人、海盜船長、白髮魔女，還有由吳婉君飾演的中國新娘與江宏恩扮演的閻羅王。▲▼都市傳說「青番鬼」默默現身派對，造成婚宴會場燈一陣昏暗。（圖／記者蕭翰弦攝影）然而在這麼多妖魔鬼怪中，最後頭居然出現都市傳說「青番鬼」默默現身派對，還造成婚宴會場燈一陣昏暗。原來正是「鐵打金身」蔡韻如（陳小菁飾）扮成白衣貞子出現在賓客最後頭，趁排戲空擋，燈光師配合打上青光，逼真的造型還真嚇傻了不少工作人員。▲▼蔡韻如（右）扮成白衣貞子，安靜地出現在賓客最後頭。（圖／記者蕭翰弦攝影）這不約而同讓人想起，幾年前一個日本叫做「ライオンのごきげんよう」節目，據瞭解在播出時並沒有人發現這回事，出現在日本節目的恐怖來賓「歪頭姊」，90度歪脖就好比都市傳說，這次對照「青番鬼」的恐怖程度下來，不禁讓現場不寒而慄。▲幾年前出現在日本節目的恐怖來賓「歪頭姊」（圖／翻攝自日網）其實這次特別安排變裝派對，除了讓所有演員們很好奇每個人扮演的是什麼角色外，製作單位特地將場景打造成萬聖節氣氛應景，未料竟被演員們說像18層地獄的陰曹地府，讓大家哭笑不得。更多三立新聞網報導炮仔聲／萬聖婚宴新娘起肖了？Coco美腿狂噴血竟還甜笑連千毅之亂跟著打落水狗！ 陳沂也喊：我根本不認識他無法接受太辣兩任男友怒分手！ 寫真美女張雅涵空窗兩年炮仔聲／豪門亂倫終被揭穿 葉麗美爆料：家譜關係亂成一團

作者為東吳大學政治學系助理教授喧騰一時的中美貿易戰危機，在中國國務院副總理劉鶴向美國總統川普當面表示中國政府將向美國採購五百萬噸大豆，驚訝的川普立刻向採訪的記者表達心中喜悅的情況下，似乎露出了一線曙光。然而很快就有官員出來澄清，中國政府並非川普總統宣稱將「每日」而是於「今日」向美方採購五百萬噸大豆，劉鶴說的是「today」而非「per day」。這場外交場合中的烏龍，究竟應歸咎於中方代表英語發音不正確？還是川普總統聽力出了偏差？抑或者是聽者有意製造「每日」採購的假象？此間亦有論者針對此場川劉會面時，美方的各項布置安排包括讓坐在辦公桌前一派自在的川普，面對著與其他會議代表一樣，只能端正坐在椅子上而無扶手或桌子可倚靠的劉鶴，宛如下屬乖乖聆聽川普訓示一般。也難怪擁有美國研究所學位，作為中方代表團長、國務院副總理的劉鶴於此場合似乎感到十分不自在，更有甚者指出劉鶴於會上發言不如以往流暢，且面露緊張神色，難怪惹出「每日」還是「今日」採購大豆的烏龍風波。在台灣政壇上，偶爾也曾發生這種講出來跟聽到的訊息可能只是一字之差，但卻可能造成軒然大波的事件。去年九合一大選前，立委邱議瑩在造勢場合上究竟是講了「大家嘸離開」還是「大家麥離開」？在電視與網路新媒體的報導與傳播之下，一時間也引起了不小的風波，更造成報導「大家麥離開」的中天電視台因此被NCC以該台在第一時間未善盡事實查證責任為由而予以罰款。當事人堅持她在台上是感動於台下群眾於活動結束時仍熱情流連於現場不肯離去，因此發出「大家嘸離開」的讚嘆。然而中天電視台則堅持其報導「大家麥離開」也是根據現場情況以及合理查證後為之，並非刻意造假欺騙大眾。川普總統過去先後多次指責美國國內若干立場與其較不相同的媒體為假新聞的製造者，而台灣無論政府、政黨或民眾，近年來也逐漸重視假新聞對社會所產生的可能影響。去年九合一大選結束後，部分政治人物及其支持者將選舉結果歸咎於假新聞的氾濫影響執政黨選情，社會上也開始有不小聲浪要求政府以更積極的法律手段打擊假新聞。然而如果我們用同樣的標準來看這次川劉會的大豆採購事件，如果劉鶴沒有講錯英文，那麼他便成為中國版的邱議瑩，聽錯發音而向在場記者轉達錯誤訊息的川普則成了美國版的中天電視台。如果依照川普總統過去對假新聞不假辭色的批判態度，當他自己無意中（或者是有意？）成為假新聞的製造（以及傳遞）者的角色時，是否也應該用相同的標準譴責自己？以台灣人的眼光來看，我們似乎也可以建議險些造成外交大烏龍的劉鶴學習邱議瑩委員，勇敢站出來為自己的發音與表達辯護，同時譴責川普總統竟然想利用假新聞的力量，對中國進行不公平的對待與剝削。此時熱愛自由民主、痛恨假新聞造成社會緊張、政局動盪的台灣正義人士，此時似乎應該站出來聲援劉鶴，一同向海內外所有製造假新聞的有心人士進行嚴正譴責與撻伐。如此一來，不但可以彰顯台灣人民對於媒體自律、小心謹慎處理各項新聞議題的決心，更可體現過去川普總統所一再強調，對於嚴防假新聞對國家社會危害之重視。就算川普總統只是無心之過，不小心聽錯（或者純粹是劉鶴的發音不夠標準，讓川普總統誤會了）而成為假新聞的製造者，如能經此教訓而能對新聞自由、媒體自律等議題有更為深入的體會，則此外交上的烏龍事件就不會單單僅是茶餘飯後的趣談，而是具有劃時代的深刻意義。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者林芷卉／台北報導藝人黃子佼今（25日）大方邀請所有媒體一起來「開房間」，原來不是真的家，而是他為亞洲首間IKEA pop-up hotel，所設計屬於他自己風格的房間，黃子佼擔任空間策展人之一，今天導覽介紹他的房間，裡面有他收藏的黑膠唱片，還有主持典禮的西裝，他笑說：「是原汁原味的！」還有未婚妻孟耿如的畫作，不過他也坦言是複製品，因為真品「太珍貴，怕被偷啦！」▲黃子佼設計打造自己的臥室。（圖／記者邱榮吉攝影）黃子佼接到這個邀約坦言很開心但也很苦惱，因為要在三坪的空間內，完整呈現出自己的設計風格，有一定難度，一開始很多他要的家具，品牌竟然回說「沒有貨」讓他幾乎花了快兩個月時間設計籌畫，「連去日本玩，我都還在翻型錄，快被我翻爛了，群組裡面可是有很火爆的對話！」看來黃子佼為了堅持自己設計理念，跟品牌也有多次交手，但最後的成果則是讓他覺得很滿意，▲黃子佼與魏如萱出席亞洲首間IKEA pop-up hotel開幕。（圖／記者邱榮吉攝影）至於家中擺設會不會和孟耿如意見相左，黃子佼很有自信的說：「她都聽我的！因為她講不過我，哈哈哈哈。」30年至少搬過十個房子，讓黃子佼對空間布置越來越有心得：「31年前我就搬出來住，之後也開過四間店，每一個布置、每一個空間都是我跟設計師說，這個要什麼、這個不要。」他從一開始還是學生的3坪空間，慢慢換到現在的90坪，也自虧說「這是個勵志的故事。」▲黃子佼設計打造自己的臥室。（圖／記者邱榮吉攝影）問及家中最珍貴的收藏，黃子佼認為是逝世愛犬的三顆牙齒，更異想天開的說到：「哪一天如果可以從這牙齒中的DNA再打造出一隻元氣，就太棒了」房間裡許多布置都可以看到黃子佼的小巧思，像是燈泡用不同高度吊掛，增添透視感，還有床旁邊的咖啡圓桌，則是他堅持要擺的：「我想要把方形辦公桌改掉，不希望在家裡還有辦公的感覺，一點都不放鬆！」▲黃子佼設計打造自己的臥室。（圖／記者邱榮吉攝影）由於歌手魏如萱也為IKEA pop-up hotel設計了另一間房型「新手爸媽」，當黃子佼看到她帶來了許多特別的飾品，也不遑多讓，隔天又帶了6大袋來布置，可以看到許多他收藏的帽子、公仔、香氛蠟燭，就連今年為台北電影獎主持時穿的禮服，也展示出來了。亞洲首間IKEA pop-up hotel即日起至11月30日在台北快閃登場。▲黃子佼與魏如萱出席亞洲首間IKEA pop-up hotel開幕。（圖／記者邱榮吉攝影）更多三立新聞網報導揪感心！乳癌友號召「揪捐髮」 募假髮製作助癌友自創「辣椒先生」蕭敬騰被辣到閃離！胃痛原因竟是這一口女兒「厭世臉」這樣來！小S退居幕後指導大吼「嘴巴放鬆」巴黎時裝周／只穿西裝外套！歐陽娜娜「下衣失蹤」竟撞衫

▲ 中國國台辦發言人馬曉光炮轟民進黨「欺騙廣大台灣人民」。(資料照)中國 / 吳念達 綜合報導吉里巴斯今(20)日無預警與台灣斷交，並與中國恢復邦交；對此，中國國台辦發言人馬曉光今日回應，吉里巴斯和人民順應歷史大勢，作出加入全世界178個與中國建立正式外交關係國家行列的正確決定，我們表示高度讚賞，並炮轟：「民進黨政府對吉里巴斯政府的種種無端指責，慣用做法就是編織謊言，以此轉移視線、欺騙廣大台灣人民」。總統蔡英文今日對於吉里巴斯斷交的決定表示，「感到非常遺憾，吉里巴斯選擇放棄一個真誠的朋友，去做大陸的棋子，是個很大的錯誤」。而對於民進黨政府斷交的回應，國台辦發言人馬曉光炮轟，「民進黨當局對吉里巴斯政府的種種無端指責，與他們過去對吉里巴斯講過的話自相矛盾，更是對吉里巴斯國家及人民極不尊重的。表現民進黨當局的慣用做法就是編織謊言，以此轉移視線、欺騙廣大臺灣同胞」。馬曉光強調，「他們（民進黨）過去這樣做，今後也還會這樣做」，並重申只有堅持一個中國原則，兩岸關係才能改善和發展，民進黨政府企圖靠污蔑抹黑，撼動國際社會堅持一個中國的大勢，是絕不可能得逞。原始連結 更多華視新聞報導 李孟居遊港遭中拘留 海基會：三度發函海協會將持續關注 美對台軍售 國台辦氣瘋怒轟民進黨：賣身投靠、寡廉鮮恥

今年「味全龍」球隊重出江湖，目前這支新球隊正積極進行練習賽，準備明年第一個「二軍球季」，背後的企業，除了重新組「職棒隊」以外，也積極回饋基層棒球，一聽到彰化「永靖國中」棒球隊的交通車在國道壞去，就隨贈一台全新八人坐的箱型車，解決學校的交通問題。嶄新的銀色八人坐交通車，載滿彰化永靖國中的小球員，日前因為球隊老舊交通車年久失修，比賽途中在國道拋錨的事件，導致小球員們冒險推車，頂新和德文教基金會創辦人魏應充聞訊，爽快答應捐贈新交通車給永靖國中棒球隊。魏應充說：「我認為小孩子的安全不能重來，所以我們希望能做這樣的捐助，也希望我們所有的企業界包括我們的基金會，讓我們能夠拋磚引玉。」味全龍打擊教練張泰山表示：「既然被稱為國球，那我希望說在市府的支持，跟企業的支持支持之下，我相信我們的國球會越來越棒。」除了重組中職第五隊味全龍，頂新集團三年前推動「接棒未來」棒球公益計畫，贊助球衣球具給基層棒球隊，這回永靖國中棒球隊受惠，球員征戰路途受到保障，教練也能心無旁鶩，專注在技術傳承。永靖國中校長劉仁傑說：「也減少我們教練在交通上勞心勞力，教練就是專注在球場上面比賽還有訓練，那有了這部交通車，教練就不用煩惱交通安全的部分。」彰化縣的棒運仍在起步階段，永靖國中也在青少棒層級力爭上游，在在地企業拋磚引玉的帶動下，基層邦球可望朝著正向持續發展。（民視新聞／余壽生 彰化報導）

爽賺 100 萬倍！財政部今( 25 )日公布最新一期 108 年 7、8 月份統一發票開獎資訊，超商業者也公布幸運得獎者，其中一位幸運兒在 711 松山區民復門市花 10 元買報紙，就中了千萬大獎。根據《三立新聞》報導，統一超商指出，共有 2 位消費者獲得千萬大獎；一人在台北市松山區民復門市購買 10 元報紙，一人在高雄市三民區坎城門市購買 258 元飲品等商品，本期共出現 2 位千萬大獎、 4 位 200 萬得主，雲端發票專屬獎有 2 位百萬得主。特獎 200 萬的四位得主分別於金門縣金沙鎮陽翟門市購買 63 元零食、巧克力；新北市永和區添丁門市購買 25 元飲品；新竹市竹城門市購買共 82 元飲品、牛奶與飯糰；苗栗縣公館鄉館福門市花費 10 元買紅茶。 ▲108 年 7-8 月期統一發票完整中獎號碼。（圖／ NOWnews 製表）此外，另一間知名超商全家便利商店本期也開出 1 組特別獎 1000 萬元，幸運兒於台中市的大雅清泉店，花費 225 元購買奶茶、民生用品中獎；特獎 200 萬元開出 1 組，於北市興德店開出，消費者花費 40 元購買全家自有品牌冷壓椰子水。（編輯：潘毅）更多 NOWnews 今日新聞 報導 哪一個年代出生的人最悲情？ 排山倒海狂點名：真的衰 顏清標賣的水餃被嫌難吃！ 老饕狂反駁：此口味內餡獨特 冷滷味根本邪魔歪道？ 「美味真相」曝光熱滷味閃一邊

Google 正積極強化自家的搜尋服務，推出名為「關鍵時刻」（Key Moments）的新功能。（圖片來源／pxhere）一直以來GOOGLE強大的搜尋功能為使用者所喜愛，不論是圖片、新聞、或是文章都有強大的搜尋能力。但過去搜尋影片時，打出關鍵字跳出影片，卻要從第一秒開始播放直到結束，才能找到自己需要的內容，深怕影片跳著看會錯過自己需要的資訊，造成花費不必要的時間、延緩資訊收集完成的速度。影片不用從頭看到尾，直接找到「關鍵時刻」Google 積極拓展並強化自家的搜尋服務，推出名為「關鍵時刻」（Key Moments）的新功能。Google 於17日於官方部落格宣佈「從今天開始，可以在視頻中找到關鍵時刻，並在內容創建者的幫助下更快地獲取正在尋找的訊息。」只要搜尋關鍵字，可以快速地搜尋到該影片相關的片段資訊，連結到相符影片後，會出現一條時間軸，其上清楚地標記出該影片內容與關鍵字相符合的特定片段，讓用戶可以快速地瀏覽影片重點段落內容，精準地獲得需要資訊，不必花費多於時間把整支影片看完。現階段靠影片作者自行標注關鍵字段落不過目前這支影片要靠影片作者自行標注關鍵字段落。包括撰寫說明、縮圖網址、上傳日期與影片長度等詳細資料，同時建立影片的重要片段。例如教學影片通常會區分成幾個步驟最後完成某項任務，未來上傳者可以標記步驟段落，讓使用者直接跳到想要學習的片段；又例如是音樂合輯的影片，也可以直接跳到選定的曲目；又或是長達30分鐘以上的演講，可以戳出最符合關鍵字的影片片段。Google 邀請特定的大型內容提供者、YouTube創作者，以制式的格式進行影片的標注，讓影片作者在影片中嵌入時間戳資訊，很快便會開放CBS Sports、NDTV等其它影片出版商使用。這項令人期待功能，初期僅支援用「英文」在YouTube 影音平台上搜尋，未來將陸續推送到其它地區。不過Google卻未透漏何時上線，   更多信傳媒報導台北牛排教科書—教父鄧有癸的40年觀察與心法搜尋大蛇丸不再只有火影忍者 呆萌胖哥爆紅的秘密是......

伊朗是目前全球唯一一個，禁止女性進入球場，現場看足球比賽的國家，日前一名女性球迷，女扮男裝到球場遭到逮捕，在法庭外自焚身亡，「藍色女孩」引發國際關注，國際足總施壓，才讓伊朗當局承諾開放讓女性進場看球。 球破門入網，全場球迷興奮尖叫，歡聲震天。球場上刺激火熱的氣氛，過去在伊朗，只有男性可以享受，現在伊朗女性球迷，終於也能光明正大地進場看球。 FIFA主席因凡提諾：「我們獲得保證，伊朗下一場國際比賽，10月10日舉行的那一場，女性將獲准進入足球場。」 這都是因為一名女球迷之死，在全世界激起眾怒。 歐洲新聞台記者：「這裡就是3月份時，莎哈爾要偷偷混入的球場，看她最愛的球隊比賽，她當時女扮男裝，因為1979年伊斯蘭革命後，施行的禁令，禁止女性進入體育場，觀看男性選手的運動賽事。」 莎哈爾因為看球賽遭到警方逮捕，面臨2年的牢獄生涯，9月初她在法庭外自焚，傷重不治，因為她喜愛的球隊身穿藍色球衣，網友暱稱她為「藍色女孩」。 伊朗女球迷：「我們不能進球場，但在商場一起看球就沒關係，這裡我們可以大吼大叫，可以釋放壓力，我相信這樣的發洩，可以減少社會上的暴力事件。」 伊朗是目前世界上唯一一個國家，依然禁止女性入場看足球比賽，理由是男性球員比賽時，「半裸著身體」，女性只能在圍欄外遠觀，或是女扮男裝混入球場，2018年世界盃，許多伊朗女性飛到俄羅斯，第一次享受在現場，為自己國家加油吶喊的熱情。 伊朗球迷：「我們得來這裡，飛了4127公里遠，才能全家一起進球場看球。」 伊朗球迷：「我非常開心，能夠進球場看比賽。」 國際足總加強施壓伊朗當局，表示除非讓女性，也享有到現場看球的權利，否則就要禁止伊朗比賽。 美國女足國家隊總教練吉兒伊利斯：「我認為這很重大，FIFA有足夠的力量，去影響產生改變，我認為這絕對是正確的事情。」 儘管伊朗女性看球，仍然有嚴格限制，例如只限國際大賽，還得從專用入口進場，男女分區隔離，但外界希望從球場開始，能將男女平權的改變，逐漸擴散到伊朗社會當中。 《TVBS》提醒您：自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。請再給自己一次機會生命線 請撥1995衛福部諮詢安心專線：1925（24小時）張老師專線：1980反霸凌專線：0800-200-885 更多 TVBS 報導沙國女權大躍進 辦護照、出國不需監護人同意沙烏地阿拉伯女力抬頭 走入職場雇主激賞熱浪襲歐！瑞典少女穿熱褲背心搭公車 司機拒：穿著暴露人妻人母女律師 另一身分：合法性交易者更多國際相關新聞森林大火釀霾害 印尼驚見「血色天空」島嶼禁行汽機車 美副總統車隊大陣仗現身百萬網民響應勇闖51區 竟只有150人到場瑞士百年消失500座 百人爬高山送葬冰川夜半住家遭入侵 日夫婦睡夢中被割喉殺害＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

作者為國家政策研究基金會研究員勞保2018年精算報告指出，由於財務惡化加遽，勞保破產時鐘又往前撥快一年，若不立即「輸血」，預期7年後基金歸零。值此千萬勞工面臨老年生計不保之際，全面執政的民進黨卻是鐵了心，決意拖延改革救選情。殊不知唯有避免勞保財務跳崖，讓民眾領得到老年給付，才不致擠兌加速基金流失，立馬撼動蔡政權。儘管行政院長蘇貞昌表示，勞保基金目前仍有7千億元，明年還會撥補200億元，並保證「政府負最終責任」。但見勞動基金去年單1個月就有賠上千億元的紀錄，200億元的撥補尚不及五分之一，再說政府能撥補多久？何況自2019年起年金請領年齡逐步提高，以目前的推估情況看來，民國50年次以後出生者幾可斷言是領不到勞保年金了。所以勞保年金的改革遲早都會發生，否則政府拿什麼負最終責任？對勞工而言，勞保老年給付是最基礎的退休所得，它與《勞基法》退休金不同，凡是受雇勞工、自營作業者皆可加入勞保；但「有一定雇主的勞工」才適用《勞基法》，且兼具領取勞保老年給付之資格。所以勞保被保險人達千萬，不過享《勞基法》保障者僅七百萬人。基本上勞保老年給付分為一次金與年金，投保年資滿15年者才具備請領年金的條件。顧名思義一次金就是老年給付全部一次領，而年金則是按月領，由於活越久、領越多，統計顯示一次金平均每人領130萬元，若換算成年金大概領6至7年便可達到，所以選擇年金與一次金的比例為8：2。可知年金的成本遠高於一次金，導致勞保自2009年新的年金制上路後，財務負擔倍增，加上大量的嬰兒潮世代已陸續屆齡退休，「少繳多領」於是出現「入不敷出」的結果。勞保是社會保險，與商業保險的財務結構不同，商業保險是收取全額保費，日後加計利息返還；但社會保險慮及大眾負擔，大都採現收現支平衡的財務管理模式，也就是說收取仍在職場打拼者的保費，做為支付退休人士老年給付的財源。因此「高齡少子化」的人口結構會嚴重破壞勞保的財務平衡，當保費收入不足以支應時，除了提高保費開源、降低給付減少支出外，只能靠基金的投資收益彌補。問題是投資一定穩賺不賠嗎，更傷腦筋的是，有多少人願意從「少繳多領」，走向「多繳少領」這一步？難怪民進黨為了長保執政，會使出「以拖待變」這招。不過把頭埋在地底就沒事了嗎？馬政府為了強化勞工老年經濟安全，將勞保老年給付由一次金調整為年金，卻在藍綠競相加碼給付率下，擴大勞保財務隱憂。就在年金制上路10年後，警鐘響起，此時再不進行改革，基金將於7年後見底。若放任問題不管，只怕符合請領一次金條件者會因恐慌而擠兌，結果當然是全民所不樂見的。面對歷史共業，作為一個負責任的政黨，理當與在野黨商討對策，而非把點燃引信的炸藥丟給下一任。有時危機也是轉機，民進黨若能避免勞保財務墜崖，單憑勇於任事這點，便值得全民化怨懟為支持，再加上抒解世代對立有功，2020執政自然不再遙不可及。更多論壇文章 辣台妹被罷工打回神隱少女 老謝：史上最悲觀經濟預測 中國國企會像東印度公司一樣消失嗎？ 無視勞保財務懸崖 政府年改玩假的？ 給林志玲跳水替身 你不懂這世界的遊戲規則＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

亞洲盃女籃第二天賽程，中華隊面對挑戰四連霸的日本隊，帶著6分領先進入第三節，可惜下半場進攻當機，終場以49:78不敵日本，明日小組賽最後一天對上地主印度，中華隊勢在必得。八月底中華隊曾與日本國家隊在交流賽中交手，然而當時是以幾乎不同陣容出戰，今天面對日本隊上半場中華隊打得出色，黃鈴娟三分球3投3中，「阿盜」吳盈潔、陳薇安替補上陣都有建樹，一口氣逆轉首節9分落後，並且讓日本隊只得到6分，半場取得33:27領先。易籃後日本射手宮澤夕貴（Yuki Miyazawa）開轟，搭配高田真希（Maki Takada）強攻禁區，日本打出8-0攻勢逆轉戰局。日本進攻端加速快攻反擊，走位相對上半場流暢許多，中華隊進入第三節卻進攻當機，下半場加起來只得了16分，比分越拉越開。總教練華格納（Albert Wagner）認為中華隊上半場有打出強勢球風，下半場失誤過多是重要關鍵，中華隊兩節打完僅8次失誤，下半場卻有高達23次，「面對像日本這樣的隊伍，不能發生這種事情」。今天中華隊多次五上五下，經驗較好的球員，如蔡佩真、彭詩晴、黃凡珊、黃品蓁多在一組，另一組則是年輕球員為主，華格納對於球員的表現感到高興，「今天打出一些我覺得不錯的內容，希望藉由比賽越磨合越好」。中華隊禁區大神蔡佩真今天繳出3分4籃板的成績單，他對自己的表現很不滿意，「自己表現不好，不能找藉口」。進攻端火力無法串連，兩場比賽都只有一人得分上雙也是中華隊必須趕快改進的地方。「怪物新人」陳薇安兩場比賽進攻端都「卡卡」，好幾球涮框而出，今天第三節又吃雞腿影響發揮，陳薇安無奈說：「腿被弄到使不上力，連籃下都放不進」。得分方面黃鈴娟進帳12分、陳薇安6分、彭詩晴5分；日本隊內線雙塔同時發揮，王牌渡嘉敷來夢（Ramu Tokashiki）19分11籃板、高田真希19分8籃板，先發控球町田瑠唯（Rui Machida）送出10次助攻。明天中華隊小組賽最後一場，於台灣時間10:30開打，Eleven Sports將會帶來轉播。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看更多風傳媒報導相關報導》 亞洲盃女籃》台灣人闖韓國籃壇 許筱彤披韓國球衣對抗家鄉心情複雜相關報導》 詹姆斯最欣賞的女籃球員，WNBA神祕隊艾琳娜獲例行賽MVP，沃爾還戴面罩向她致敬！

（中央社記者謝靜雯台北24日電）中職富邦悍將隊下半季戰績關鍵期，主砲高國輝歸隊，首戰單場2安2打點，張正偉7局開轟，貢獻3分打點，率隊以13比7擊敗Lamigo桃猿隊，全年度戰績再回第一名。中職富邦悍將隊今天在桃園棒球場與Lamigo桃猿隊交手，悍將隊拚戰績關鍵期，主砲相繼歸隊，蔣智賢20日回一軍，高國輝今天也回到一軍，悍將隊讓打線火力最大化，蔣智賢今天先發守二壘，也是繼2017年8月27日後，暌違2年再守二壘。悍將隊首局靠著林哲瑄、胡金龍、林益全接連安打先馳得點，2局靠著戴培峰、張正偉、林哲瑄接連安打，加上桃猿隊守備失誤，單局再添2分，高國輝3局敲出左外野方向深遠飛球，一開始判定為全壘打，經過電視輔助判決後，改判為二壘打，接著再靠蔣智賢安打，跑回團隊第4分。悍將隊4局再添1分，取得5比0領先，桃猿隊前4局打線受制，直到5局靠著接連安打、高飛犧牲打先追1分，6局抓準悍將隊投手群出狀況，單局3次保送、3支安打，加上高飛犧牲打，一口氣攻下4分、扳平戰局。悍將隊7局再起攻勢，靠著單局7支安打，包括張正偉的2分砲，一口氣打了11人次，攻下7分大局、奠定勝基；張正偉今天手感火燙，單場6打數敲出4支安打，敲出個人本季首轟，貢獻3分打點。悍將隊全場敲出20支安打，先發1到6棒都敲出至少2安，除了張正偉外，林哲瑄也有單場6打數4安好表現；林益全今天單場3安3打點，本季100分打點達成，為生涯第3度達成單季百分打點。目前本季全年度戰績前兩名球隊拉鋸，22日比賽結束，桃猿隊年度戰績爬上第一名，今天賽前領先悍將隊0.5場勝差，今天悍將擊敗桃猿，悍將賽後全年度戰績再度回到第一名。（編輯：黃世雅）1080924

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

台灣戲劇最近走向精緻化發展，不僅集數變少，更跳脫以往偶像劇，題材多元豐富，製作也很精美，不少電視製作人認為在OTT平台競爭激烈下，觀眾對內容要求變高，因此讓戲劇拍攝有更多樣的選擇。主持人楊達敬：「(我們與惡的距離)無論是頻道的播放，OTT平台，海外的版權銷售都創佳績。」《我們與惡的距離》從隨機殺人，探討社會寫實議題，10集精彩內容，在今年金鐘獎入圍14項成為大贏家，其實這樣的形態，和近年來台劇走向有關，集數不多但製作精緻化，讓觀眾想一看再看。TVBS戲劇製作部副總監戴天易：「前年我還對於台灣的影視圈，覺得就是 人生很灰暗，(去年開始)為什麼你們會覺得說，台灣的戲現在好像變多了 ，我們現在有OTT平台，有國際平台它們需要內容。」電視製作人都明顯感覺，台劇市場逐漸活絡，不只《我們與惡的距離》，像是跨國製作的《雙城故事》，也和網路平台合作，用兩對情侶的故事當背景，將台灣的樣貌介紹給全世界。導演陳慧翎：「我以前可能拍一些偶像劇或是什麼，你絕對不太可能有現實的題材，(近幾年台劇)我覺得題材上面的多樣化，也的確讓我們這樣子的工作人員，或是像年輕的演員有很多可以，有發展的機會。」台劇內容發展逐漸跳脫「小情小愛」，卡司一齣比一齣大咖，隨著OTT平台發展，劇組分工變得細緻、人力也比較充裕，但資金仍然沒有鬆綁。導演王小棣：「因為每一個(工作人員)專業，都希望自己進步，那所以他的酬勞跟我們拿到的預算，那個成長的比例是不成比例的，所以其實每個劇組應該都是滿困難的。」王小棣表示非常以台灣戲劇環境為傲，不僅在有限資源下拍出一部部好作品，演員們看到好劇本願意付出爭取，面對眾多陸劇與韓劇的強烈環伺，台劇也在一步步進步，更多精緻作品，也跳脫觀眾對台劇的眼界。更多 TVBS 報導金鐘視后親指導！ 楊丞琳任新人營講師 金鐘54 《我們與惡的距離》14項入圍成大贏家 金鐘54女配角競爭激烈 《與惡》陳妤成遺珠之憾 賈靜雯、吳慷仁爭視帝后！金鐘獎完整入圍名單看這裡